Brödmix i burk

Att ha en färdig brödmix i burk är en fin dekoration i köket. Så sen när man behöver ett bröd på direkten så är det bara att röra ihop och grädda. Brödmixen fungerar också som en superbra gå-bort-present.

Denhär mixen är min egen komposition och supergod!

Åsas brödmix

3 dl grahamsmjöl
0,5 dl vetemjöl
1 dl rågkross
1 dl solrosfrön
0,5 dl linfrön
1 tsk salt
1 tsk matsoda
0,5 dl torkade tranbär
0,5 dl torkade aprikoser i strimlor
0,75 dl grovhackade nötter (valnötter, hasselnötter...)

Varva de torra ingredienserna i en glasburk med lock.
Låt gärna de olika lagren synas, det blir snyggt!

Låt en lapp med följande instruktioner gå med burken:
Tillsätt 0,5 dl sirap och 5 dl surmjölk eller naturell yoghurt och rör om väl. Grädda i en brödform som är klädd med bakplåtspapper i 175 grader, ca 1 timme.